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为了满足新消费群体的健康需求，企业开始不断推出色、香、功能好的新型软糖膳食补充剂。购买天然成分软糖的意愿与日俱增。虽然益生菌凝胶的价格高于同类产品。但是消费者仍然愿意为益生菌凝胶支付更多的费用。
据了解。在某些发展中。因为消费者非常重视食品安全和产品质量。我们知道现在市场上有很多它们的名字和形状也很奇怪。它们的疗效也不同。例如，我们今天要介绍的凝胶糖果，那么，凝胶糖果是什么，凝胶糖果的危害是什么？
凝胶糖果用硬糖做外套，里面包着各种馅料。口味随馅心而变。夹心糖有两种馅料：软夹心和脆夹心。软夹心的馅料大多使用各种果酱或棉花糖，也使用高档葡萄酒作为三明治。馅料是用各种坚果做成的，用水加热到43℃左右，然后放入果皮制成。
对用于保健品的凝胶糖的感觉和用户有一定的要求。在感光方面，凝胶糖在保健品中的应用需要保持完整的外观，基本相同的尺寸，没有明显的变形和粘结。
在用户方面，考虑到凝胶糖的使用，需要适合4岁以上的人。此外，还限制了凝胶糖在维生素/矿物质产品中的应用。限制了凝胶糖在维生素/矿物质产品中的应用。植物胶体，如海藻胶、树胶、瓜尔豆胶和琼脂，开始逐渐取代软糖中的明胶。这些植物胶体通常含有大量的膳食纤维，有利于消化和高热稳定性。
