近年来,随着科学营养观念的提高,消费者对营养的认知和关注度加快。其中,益生菌产品因其改善胃肠道、增强免疫力而成为人们对健康的追求“新宠”。来自ZIONMarketResearch据统计,中国益生菌产业连续三年增长率超过20%,预计到2025年,全球益生菌产业产值将超过770亿美元,中国市场占比将超过25%。
作为上升中的蓝海“新宠”根据多年的营养服务经验,益生菌凝胶厂家酵德生物对益生菌市场进行了深入调查,认为未来益生菌产品可能有以下发展方向:
新剂型-植物胶凝胶糖果:
目前益生菌产品多为片剂、滴剂、粉剂、硬胶囊等。加工过程中存在高温,损害益生菌活性;不方便携带,不能在室温下储存;需要控制水温;出现“药丸疲劳”情绪,产生抵触等现象;
未来,益生菌植物胶凝糖可能成为未来益生菌产品的创新剂型之一,让消费者以有趣、美味、便携、更安全的方式吸收营养,让产品脱颖而出。
新配方-植物胶和油溶性技术:
随着消费者健康意识的逐步提高,配料表和营养标签越来越受到消费者的关注。近年来,植物胶囊已成为许多国际高端营养产品的核心竞争优势之一。
天然植物胶与油溶性技术相结合,双包活菌,是益生菌产品更天然、更安全的新选择。天然淀粉植物胶技术,使益生菌产品安全升级;与动物源益生菌凝胶糖相比,植物胶凝胶糖不需要加热和缝合,控制在20-25℃在条件下生产,更好地保护菌株活性;淀粉植物胶,由于其植物惰性,不易与内容物发生反应,更好地保护益生菌活性;油溶性益生菌配方具有平衡肠道菌群、提高免疫力等多种功在满足消费者健康需求的同时,复合水果口味可以丰富益生菌产品的口感。
益生菌生菌产品打造:
酵德生物致力于为客户提供更多创新、更专业的植物胶囊营养解决方案,并根据益生菌产品的市场趋势,推出创新的咀嚼植物胶凝胶糖-益生菌小粉豆。mm小粉豆,草莓味,Q弹性柔软;天然植物胶与油溶性技术相结合;创新产品形式,提升产品体验;可定制口味、装载量、配方、功能等。,为客户提供个性化服务,帮助打造更具优势的创新爆款产品。